豬軟骨蕎麥麵始祖 本家我部祖河食堂
位於Tomiton一樓，在沖繩很有名氣，40多年前首先於名護開店，更自稱為豬軟骨蕎麥麵(ソーキそば)的創始店，至今在沖繩本島已有11家分店，位於那霸市牧志附近亦設有一家分店。除了豬軟骨蕎麥麵，店內亦可吃到豬手蕎麥麵與其他沖繩家庭料理定食等。 INFO...
沖繩甜品茶屋 石畳茶屋 真珠
離開首里城公園、沿金城町石板路往下步行約5分鐘，便可看到這家雅緻的茶屋。店內設有開放式座位，可遠眺首里市的風光，主要供應沖繩甜品，包括黑糖布丁、芒果刨冰、以及充滿沖繩風味的特色刨冰「沖繩善哉(沖繩ぜんざい)」。在石板路散步累了，來這裏小休、吃甜品吧！ INFO...
嘆石垣牛排！ Steak Dining 88 松尾店
Steak Dining 88松尾店(ステーキダイニング88松尾店)為沖繩一家老牌牛排連鎖店，於沖繩共有4間分店，而位於國際通松尾的分店以提供鐵板石垣牛及沖繩和牛為主，食客更可選擇牛的不同部位呢！和牛套餐包括湯、沙律及白飯，價錢從¥1,950(HK$141.8)起，午餐更有...
精選沖繩料理及特產！(下)
沖繩的美食又豈止《精選沖繩料理及特產！》(上)介紹的4種那麼少！我們繼續搜尋沖繩的獨特的美食！ 海葡萄 健康指數：★★★ 綠色的海葡萄在國際通、食店或機場的手信店都可隨時找得到，因為它絕對是沖繩的一大名物！雖然未必所有人都能接受它那獨特的口感與味道，但來到沖繩當然要嚐一次...
精選沖繩料理及特產！(上)
以健康聞名的沖繩料理，與傳統的日本料理大有不同，你又怎能不嚐一下沖繩地道料理與特產呢！ 石垣牛 健康指數：★★ 要吃沖繩最有名的石垣牛，不必到石垣島，在沖繩本島的食店都可吃到，價錢豐儉由人，從漢堡包到烤肉都可以找到石垣牛的蹤影。特選石垣牛相等於A5最高肉質等級的和牛，雪花...
奈良：平宗的柿葉壽司 特色鄉土料理
在香港或日本較常看到的壽司是「握壽司」，在大阪則有四四方方的「箱壽司」，但最特別的要數京都奈良的鄉土料理「柿葉壽司」了！位於JR奈良站附近的餐廳「平宗」供應柿葉壽司套餐あぜくら(¥3,500，約HK$227)，包含5件柿葉壽司、前菜、胡麻豆腐、刺身、雞拉麵和甜品。柿葉壽司充...
京都：古書と茶房 在町屋下感受京都生活
想觀賞日本傳統的木造町屋，同時找個地方休息放鬆一下？可來到京都西北面的「古書と茶房」，是由町屋格局混合日式洋樓所修建的建築。 在屋外，首先映入眼簾的是「明治牛乳」郵箱和滅火筒木箱，充滿懷舊感覺。室內有古舊款式的風扇、衣車、車站牌等，另一邊則有關於京都、旅遊、貓的書籍或...
船屋 媽閣廟旁的地道葡菜
在澳門下環的媽閣廟旁，有間很受歡迎的葡國菜餐廳──船屋。餐廳負責人是土生土長的葡萄牙人，味道自然較為正宗，且份量大，吸引許多當地人及遊客前來光顧。眾多菜式中，炒蜆、海鮮燴飯最具人氣，而非洲辣雞、葡國雞、馬介休球等都頗受歡迎。隨餐附上的熱麵包，同樣份量十足，無論是乾吃、趁熱抹...
