精選沖繩料理及特產!(下)
沖繩的美食又豈止《精選沖繩料理及特產!》(上)介紹的4種那麼少!我們繼續搜尋沖繩的獨特的美食!
海葡萄 健康指數:★★★
綠色的海葡萄在國際通、食店或機場的手信店都可隨時找得到,因為它絕對是沖繩的一大名物!雖然未必所有人都能接受它那獨特的口感與味道,但來到沖繩當然要嚐一次!
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水雲 健康指數:★★★★
水雲生長在琉球群島一帶,與海葡萄一樣是海藻類,不但低卡路里,而且含有保護胃部的獨特成分,是沖繩傳統料理不可缺少的一道菜。
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黑糖 健康指數:★★★★
沖繩盛產黑糖,除了零食,亦可作為煮食調味品,熱量較白糖為低,實在是貪吃女生們的最佳選擇!
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泡盛 健康指數:★★
若你是愛酒之人,來到沖繩除了一嚐沖繩出產的Orion啤酒外,泡盛亦是另一不可錯過的佳釀。沖繩的泡盛已有500多年歷史,以白米發酵而成,不但味道香醇,而且不含糖分,相對來說更健康呢!
---摘自《藍天碧海琉球風情Easy GO!沖繩》