台南：太古餐廳 感受懷舊嬉皮士風
從台南市熱鬧的海安路轉進神農老街巷內，有一間充滿50年代嬉皮士風的小店——太古Taikoo。兩個年輕的店主合租一間台式老房子，除了供應簡單美食及酒精飲品，亦作售賣懷舊家具和擺設的陳列室，令空間充滿獨特格調。客人可坐在庭園的皮革椅子上品嚐德國香腸，或登上2樓陽台坐在小木椅啜飲...
吃神戶牛最便宜 ステーキランドKOBE
吃神戶牛非常昂貴，通常一餐要¥ 4,000–6,000 (HKD 267–400)。要便宜一點不可能嗎？三宮有一間神戶牛專門店，每逢午市時段都設一個神戶牛特價餐，雖然售價仍貴(¥ 3,180，HKD 212，包括150g神戶牛連飯、沙律、味噌湯、菜)，但還是值得一試的。...
母親味道的牛筋蛋飯 糀屋
糀屋的牛筋蛋飯(日文為「すじ玉丼」)採用祖傳秘方的甜辣醬油，牛筋經過一整晚的醃製，配上新鮮滑嫩的雞蛋，牛筋多汁而不韌，肉汁滲透入蛋中，非常滋味。加上牛肉經過嚴格挑選和處理，不會有多餘的脂肪，口感一流。此外，還有牛筋蒟蒻蛋飯、平日限定的咖喱飯、蛋包飯，全部價錢大約¥ 800...
清新可口的嵯峨燒 嵐山のむら
這家位於嵐電嵐山站附近的日式甜品咖啡店，雖在小巷之內，但人流很多，而且主要是日本人，值得一試。這裏最出名的是京都風嵯峨燒，外表有點像庵列，餡料十分豐富，有香葱、牛肉、魔芋、竹輪和蛋等等，所有材料都切碎，混在一起非常惹味，口感清新！ INFO...
京都廚房 錦市場
錦市場等於大阪的黑門市場，一樣有不少食肆、小吃和街市店鋪，且較早關閉。 INFO 地址：京都市中京區錦小路 就近車站： 1. 京阪電車本線祗園四条站3、4或5號出口 2. 阪急電鐵河原町站9號出口、烏丸站21號出口 3....
阪急百貨：平嘆懷石料理 京都っる家
京都っる家在全日本有九家分店，這家位於阪急百貨店13樓的是總店，出名價錢合理、食物水準又高。室內裝潢簡潔淳樸卻不失貴氣，穿着和服的侍應非常體貼，客人未開口她們已知道你的需要！晚飯消費較高，可以選擇中午去試試便當套餐，價錢¥ 2,160－5,400 (HKD...
鮮味河豚火鍋 がんこ
がんこ在大阪有多間分店，在道頓堀和關西國際機場2樓都可找到。這家梅田本店樓高6層，提供不同日式料理。第1至3層為「和食・梅田本店」部分，主打各式壽司、一品料理，而第4至6層為「こがんこ・梅田店」，主打爐端燒。這次，筆者試了位於地下那層提供和食的店，可吃到鮮味的河豚及和牛火鍋...
大阪特色小吃 新世界元祖串かつだるま(通天閣店)
串炸是大阪新世界的名物，1929年開設的だるま歷史悠久，單在大阪市區(難波和通天閣)已有六間分店，其餘兩間分佈在大阪梅田稍遠的北新地以及姬路市。可以配搭每串¥ 105 (HKD 7)各式各樣的串炸，再加上飲品可當作一餐，也可作小吃。除了「元祖串かつ」(牛肉)及其他串炸外，更...
