曼谷：唐人美食街 感受小攤檔的活力！
曼谷的唐人街已有200年歷史，街區包括三聘街、石龍軍路和耀華力路，其中耀華力路(Yaowarat Road)每天晚上都會有美食攤檔擺賣，成為一條唐人美食街！大部分攤檔提供充滿廣東或潮汕特色的菜色，如碗仔翅、燒味、雲吞麵、凍蟹、螄蚶(台譯：血蛤)等，坐在街邊吃別有一番風味。遇...
上海：孔雀川菜 外表溫婉 內裏熱情！
在上海各處常可見到紅噹噹的四川餐館，但位於靜安區的孔雀川菜，則擁有新穎又簡約的裝潢，單看其Tiffany藍色的門口一定想不到它是當地的老字號川菜館吧？餐廳供應正宗四川菜，特別推薦蜀中第一名菜「永川大刀回鍋肉」(RMB 49)、送飯一流的「酸湯肥牛肉」(RMB...
金澤：近江町市場 踏足熱鬧的市民廚房
去到日本每個城市，逛一逛當地的魚市場總是不可錯過的行程。在石川縣金澤市最具代表性的魚市場，必定是有「市民廚房」之稱的近江町市場！近江町市場已有約300年歷史，共有5層，當中1樓為海產商店，不論是新鮮的魚生到熟食的燒鰻魚都可在此買到；2樓則是食店，特別推介居酒屋「市の藏」，提...
宮崎：シャンシャン茶屋 海景下嘆伊勢海老！
在宮崎縣日南市，有一家位於大海旁邊的餐廳「シャンシャン茶屋」，除了招牌的海景景觀，另一鎮店招牌就是巨型炸蝦定食：一份定食有兩隻如手掌般大的日式炸蝦，每一口都是日本海鮮的好滋味！而另一人氣美食就是龍蝦(伊勢海老)，食客可依個人喜好選擇蒸、刺身、燒烤、味增湯等幾種食法，各有風味...
廣島：牡蠣屋 大嘆豪華廣島蠔套餐！
廣島蠔的名字響噹噹，來到當地當然不能錯過！在人氣旅遊點宮島的嚴島神社表參道上有許多廣島蠔餐廳，當中特別推介牡蠣屋。牡蠣屋的廣島蠔定食(¥2,150，HK$XX)，有齊5款不同方法炮製的蠔：油漬蠔、醬油煮蠔配紫菜飯、吉列蠔、蠔味噌湯，還有最原汁原味的燒蠔——燒蠔上桌時，那鮮味...
福岡：笑門居酒屋 細嚐九州名物牛腸鍋
在福岡博多站的笑門居酒屋，可品嚐到九州三大名物之一：牛腸鍋(もつ鍋)，以麵豉汁作湯底，配上葱、椰菜及豆腐等。湯底吸收了充滿油脂的牛腸肉汁，特別香濃味美，連鍋中的雜菜都沾上了肉湯，份外滋味。除了鍋物，這裏的A4和牛燒肉，入口即融，實屬必吃之選，另外各種串燒也相當不錯。居酒屋是...
大分：山のホテル夢想園 泡湯中賞山岳之美
位於大分縣由布院的山のホテル夢想園，是當地最受歡迎的旅館之一，無論房間、旅館環境、服務、朝夕兩餐都有一流水準。入住的朋友，可使用其露天風呂，泡在水中欣賞由布岳的絕佳景致，尤如置身世外桃園。即使不入住，也可在這裏內享用一頓由當地食材炮製的午餐，或使用日歸溫泉稍息。提提你，因旅...
高雄：六合夜市 令人眼花繚亂的南部美食！
在高雄的六合國際觀光夜市位於六合二路，到了晚上便變成徒步區，兩側盡是知名小吃攤位，如木瓜牛奶、海鮮粥、現炒海鮮、烏魚子、各式炭烤串燒，都是六合夜市的名菜。令人眼花繚亂的美食及長期旺盛的人氣，令六合夜市榮獲2010年「最有魅力夜市」的獎項。想要體驗標準早期夜市的風情，並感受南...
