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福岡:笑門居酒屋 細嚐九州名物牛腸鍋


  在福岡博多站的笑門居酒屋,可品嚐到九州三大名物之一:牛腸鍋(もつ鍋),以麵豉汁作湯底,配上葱、椰菜及豆腐等。湯底吸收了充滿油脂的牛腸肉汁,特別香濃味美,連鍋中的雜菜都沾上了肉湯,份外滋味。除了鍋物,這裏的A4和牛燒肉,入口即融,實屬必吃之選,另外各種串燒也相當不錯。居酒屋是日本人下班後三五知己聚會的地方,來品嚐當地名物之餘,也感受一下這裏的氣氛吧!

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