台北：初心菓寮 細嚐日式抹茶甜點
位於台北內湖區的初心菓寮，是由台灣手信品牌阿默蛋糕開設的日式抹茶甜點店，無論名字或設計風格都走古色古香的日本風格。室內裝潢以木材為主調，走進微暗的環境令人真的有步入日本老店的感覺！
這裏的招牌除了常見的宇治金時抹茶冰，還有名為「青紅皂白」的特色甜點。青紅皂白(NT$280，約HK$70)的材料有抹茶雪糕、寒天、紅豆、黑糖大麥、白玉糰子，享用時可先把最底的脆米與雪糕混合，增加口感。此外，店內的蜂蜜蛋糕都很受歡迎，蛋糕沒有加油脂，但仍做到口感綿密也不會過甜，很適合作下午茶。
INFO
地址：台北市內湖區文德路86號
交通：捷運「文德站」2號出口沿文德路直走約2分鐘
