日本中部限定特色美食（上）

　　日本中部幅員廣闊，特色美食自然多于勝數，究竟有哪些是來到日本中部不得不試的地道美食？

1.松阪牛

　　松阪牛為日本三大和牛之一，使用沒有經歷生育的高級黑毛和牛，牛肉味非常濃厚！松阪牛鹽丼烏冬小碗¥1,500(HK$98)。

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2.越前蟹

　　越前蟹採全天然飼養方式，成熟時蟹身可大至17厘米，味道鮮美又帶有濃郁蟹味！

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3.飛驒高山拉麵

　　飛驒高山拉麵的湯底以雞為主要材料，加上柴魚片熬製製成。麵條則為幼身的中華麵條，與一般吃到的豬骨湯麵大有不同，每碗¥600(HK$39)。

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4.越中料理(越中うまいもの膳)

　　越中料理是以富山灣海產煮成的和食套餐，不少富山縣內的和式料理店均有供應。套餐從¥1,480(HK$97)起。

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5.五平餅

　　五平餅是犬山名物，以米壓成2厘米乘2厘米、厚約1.5厘米的圓餅，再加入味噌燒烤而成，每串兩個，售¥150(HK$10)。

　　想繼續知多些日本中部的限定美食？那麼就要Mark實《日本中部限定特色美食》(下)！

---摘自《北陸古韻峻美山城Easy GO！名古屋日本中部》

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