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釜山:皇帝潛水艦 超豐富蒸海鮮大餐!

  來到釜山旅遊,當然不能錯過一頓豐富的海鮮大餐!若果想挑戰一下自己的胃容量,推介位於地鐵西面站附近的海鮮餐廳「皇帝潛水艦」,其中一道「皇帝蒸(황제찜)」(₩75,000,約HK$535)就是一大盤蒸海鮮,包括龍蝦、鮑魚、花蟹、八爪魚、大蝦、牛角蛤、扇貝、蛤蜊、一隻雞等,單看份量已十分驚人!   「皇帝蒸」上桌後,店員會詢問你喜歡的龍蝦煮法,可選原味開邊蒸,或牛油烤(需追加₩3,000,約HK$21)。龍蝦雖不算大隻,但勝在新鮮兼肉質彈牙,不放任何調味清蒸已很鮮甜。吃到中段別忘了追加麵條,利用海產及鮮雞熬出來的湯頭煮開,非常美味。若嫌份量太多或太少,可選更貴的「特大皇帝蒸(1公斤龍蝦)」(₩99,000,約HK$707)或親民一點的「海鮮蒸(沒有龍蝦)」(中₩40,000,約HK$286;大₩60,000,約HK$429)。 交通:地鐵1號線西面站1號出口直行至第5個路口右轉入橫街,在GS25的斜對面

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