釜山：海雲臺的傳統養生料理 越食越健康
韓國人重視養生，尤其在飲食方面更是講究健康滋補。以下位於釜山海雲臺沙灘及碼頭旁的3家餐廳，提供各有不同健康功效的傳統料理，讓你在旅途上越食越健康！
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「Seon Chang魚生店」 海鮮營養價值豐富，來到盛產海鮮的釜山更要把握機會多吃一點！在Seon Chang魚生店，點一人份量的海鮮套餐(二位起，每位₩30,000，約HK$195)，就可嚐盡多款海鮮菜式，如刺身、炸物、熱鍋等，份量多得難以置信。 地址：海雲臺區中1洞996-6
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「排毒鱈魚清湯店」 除了豬肉湯飯，鱈魚湯亦是釜山名物，據說飲用後能替身體排毒、減脂、促進消化、醒酒、護肝、保護視力和舒緩疲勞，可謂當地人的「大補湯」。鱈魚湯清甜鮮味，用來送飯一流！另外推介這裏的魚籽煎蛋餅，厚厚的蛋皮包着飛魚籽及蟹柳，整塊蛋餅都充滿着魚鮮味。 地址：海雲臺區中1洞963
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「海雲臺蔘雞湯」 滋味補身的韓國人蔘雞湯，相信許多人也不會陌生。在這家餐廳，可嚐到名貴的紅蔘雞湯。與普通的人蔘雞湯相比，紅蔘雞湯的色澤較深，味道也較濃。吃之前記得加入適量海鹽和胡椒粉，再將雞肉、雞身內的飯和湯拌勻。隨餐附送一小瓶古法人蔘釀酒。 地址：海雲臺區中洞1398-44
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