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韓式fusion 進擊的芝士料理!

  去首爾只懂吃鐵板芝士排骨?未免太普通了。若你希望吃到以傳統韓國料理創作的特色fusion芝士菜式,以下介紹的3家在首爾極受當地人歡迎的芝士餐廳,無疑就是為你而設的。

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惠化站大學路:「惠化石鐵大叔」   深受大學生歡迎的餐廳,最有名的莫過於芝士份量十足的Gorgonzola Pizza!上菜前,店員會送上一客免費的辛拉麵,之後便可享受新鮮烤好的Pizza,看看,芝士多到餅皮也承受不了!建議蘸蜜糖一起吃,甜而不膩。還嫌不夠飽?可試試以芝士辣炒年糕或泡菜炒飯配搭Pizza一起吃。 地址:鐘路區明倫4街23號

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三清洞:「Mukshidonna」   當地人強力推薦的年糕店,其中這款芝士海鮮年糕鍋,湯底橙紅一片看似很辣,但其實辣中帶甜。芝士融化之後,令湯底變得乳白香濃,吃到最後加入紫菜、粟米、白飯拌勻而成的炒飯更是惹味! 地址:鐘路區安國洞17-18

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梨大:「我燉的一隻雞」   韓國燉雞大家吃得多,芝士燉雞又吃過了沒?在這家擁有奇怪店名的餐廳內,最受歡迎的就是芝士無骨安東燉雞。雞肉、年糕、馬鈴薯、冬粉之上,鋪上厚厚的芝士,吃的時候用筷子拌勻,就成了美味的芝士雞肉!食客可選醬油味或辣椒醬味。 地址:西大門區大峴洞56-100

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